Gwärbler Znüni 2026

In diesem Jahr durften wir das Gwärbler Znüni bei Peter Röthlin in der Stäg Metzg durchführen.
Bei feinen Sandwiches, Gipfeli und Kafi erzählte Peter uns von der Entstehung der Stäg Metzg.

Unser Präsident Kilian Boog meinte, dass er sich noch gut erinnern kann, als kleiner Bub vor der Ladentheke gestanden zu haben und
sehnsüchtig auf die Fragen aller Fragen gewartet zu haben: «Hätsch no gärn es Wörschtli?».
Heute stehe er mit seinen Kindern in der Metzg und auch diese warten auf die Frage.
Und dies immer noch beim selben Metzger! Peter Röthlin ist schon seit 30 Jahren im Stäg tätig.

Nebst den Fleisch- und Wurstwaren, selbstgemachten Salatsaucen und Kräuterbutter und vielem mehr,
wurde in dieser Zeit auch sein erfolgreiches Catering und Party Service aufgebaut. Sein Kartoffelsalat ist legendär und 100% selbstgemacht.
Jeden Mittag gibt es zudem auch ein feines Take-away Menu zu kaufen.

Wir bedanken uns herzlich bei Peter fürs Gastrecht und wünschen ihm weiterhin viel Freude bei seiner Arbeit und leuchtende Kinderaugen bei der Frage aller Fragen…